EASYTRAIN: Formación para preparar a investigadores ante los retos futuros de las piscifactorías

La piscicultura y el cultivo de plantas acuáticas es un sector alimentario con uno de los crecimientos más rápidos del mundo. La acuicultura supone el 20 % de la producción de pescado en Europa y más del 50 % de la producción de marisco en todo el mundo. La demanda sigue creciendo, pero la pesca de captura no.

Este desafío requiere una cooperación y comunicación efectivas entre los académicos y el sector privado y para ello, el proyecto EASYTRAIN desarrollará sistemas innovadores de acuicultura basados en las técnicas más modernas y con fórmulas de pienso orgánico sustituyendo la harina de pescado por espirulina y quinoa como relleno.

EASYTRAIN combinará la experiencia de dos socios beneficiarios académicos y cuatro industriales de España, Portugal, los Países Bajos e Italia, con experiencia complementaria en el campo de la cría de plantas y peces, la producción de piensos, la ingeniería acuícola y la biotecnología de microalgas. Además, dos organizaciones asociadas no académicas de España ofrecerán su conocimiento y experiencia en campos como el emprendimiento, la protección de la propiedad intelectual y la participación pública, entre otros.  El resultado de EASYTRAIN serán 6 investigadores con habilidades experimentales y transferibles listos para hacer frente a los desafíos futuros del sector de la acuicultura prospectiva.